محتوای مقاله
نویسنده: لویی روشه
انتاریو استان بزرگی است و جغرافیای آن به اندازه جمعیت آن متنوع است. این تنوع در کشاورزی نیز مشهود است.
کشاورزان انتاریو بیش از 200 کالای مختلف کشاورزی، از شیر، تخم مرغ و گوشت گرفته تا میوه، سبزیجات، گل، خوراک و محصولات سوختی و
بیشتر من و خانواده ام در جنوب غربی انتاریو کشاورزی می کنیم.
تبلیغات 2
محتوای مقاله
من همچنین نماینده کشاورزان منطقه در هیئت مدیره فدراسیون کشاورزی انتاریو (OFA) هستم، یک سازمان حمایتی که از طرف کشاورزان انتاریو حمایت می کند و مسائل کشاورزی و روستایی را مورد توجه سیاست گذاران قرار می دهد. همراه من 17 کارگردان همکار از تمام مناطق منطقه هستند.
هر یک از ما اطلاعات بیشتری در مورد مناطق محلی خود داریم، اما به عنوان مدیران به طور جمعی در مورد اولویت ها و سیاست های سازمان خود در مورد مسائل محلی، استانی و فدرال تصمیم می گیریم.
این بدان معنی است که ما همچنین باید از مسائل، چالش ها و فرصت هایی که در سایر نقاط انتاریو اتفاق می افتد آگاه باشیم. در حالی که می توانیم این کار را با خواندن، صحبت کردن و گوش دادن انجام دهیم، هیچ چیز با تجربه شخصی قابل مقایسه نیست.
به همین دلیل است که OFA میزبان نشست و تور تابستانی سالانه مدیران خود در مناطق مختلف استان است. در سال 2024، خوشحالم و مفتخرم که به اعضای هیئت مدیره خود در جنوب غربی انتاریو برای بازدید از مزارع و مشاغل کشاورزی در منطقه ما خوش آمد می گویم.
چیزهای زیادی وجود دارد که منطقه ما را متمایز می کند، اما یکی از مهمترین آنها آب و هوا است. به دلیل موقعیت جنوبی ما، فصل رشد ما حدود دو ماه بیشتر از کشاورزان همکارمان در شمال انتاریو است. به عنوان مثال، در ماه مارس، زمانی که خاک آماده شد، می توانید شروع به کاشت سیب زمینی و چغندر کنید.
تبلیغات 3
محتوای مقاله
از طرف دیگر، می‌توانیم محصول دوم مزرعه‌ای را بعد از نخود سبز، کلزای زمستانه یا گندم زمستانه پس از برداشت محصول اول کشت کنیم. و آب و هوا به اندازه کافی گرم و آفتابی است که می توانیم در اینجا محصولاتی بکاریم که در سایر نقاط استان وجود ندارد، مانند چغندر قند.
ما به خاطر سبزیجات کشت شده در مزرعه، از گوجه فرنگی، خیار و نخود گرفته تا ذرت شیرین، لوبیا سبز و غیره شناخته شده ایم. در واقع، بیش از 90 درصد گوجه‌فرنگی‌های کشت شده در کانادا از چاتم کنت و شهرستان اسکس می‌آیند – حدود 400000 تن گوجه‌فرنگی به ارزش 360 میلیون دلار.
ما همچنین بیشتر نخود فرنگی، لوبیا سبز، ذرت شیرین و ترشی کانادا را تولید می کنیم و تنها منطقه ای در کشور هستیم که ذرت بذری پرورش می دهیم.
علاوه بر سبزیجات تازه مانند کلم بروکسل و هویج، سواحل دریاچه ایری برای پرورش میوه‌هایی مانند سیب و هلو ایده‌آل است و یکی از مناطق شراب‌سازی انتاریو در آن قرار دارد.
و البته، منطقه لیمینگتون و کینگزویل خانه یکی از بزرگترین خوشه‌های گلخانه‌ای آمریکای شمالی است که بیشتر فلفل، گوجه‌فرنگی و خیار را در داخل خانه پرورش می‌دهد، اما به طور فزاینده‌ای، توت‌فرنگی و سایر محصولات را نیز کشت می‌کند. بیش از 70 درصد از این سبزیجات گلخانه ای صادر می شود و به مردم ایالات متحده و فراتر از آن غذا می دهد.
تبلیغات 4
محتوای مقاله
زمین در این بخش از انتاریو مسطح است و تعداد قابل توجهی از سرریزها، سدها، سیستم های پمپاژ و پل های مصنوعی را در این استان خواهید یافت.
این تنوع در کشاورزی فرصت هایی را ایجاد می کند و نزدیکی ما به مرز ایالات متحده به این معنی است که کشاورزان در این منطقه هم پتانسیل منحصر به فرد و هم چالش های منحصر به فردی دارند.
آشنایی با سایر نقاط استان به ما این امکان را می‌دهد تا دریابیم که چیزهای مشترکی داریم که نمی‌دانستیم وجود دارند.
سال گذشته ما از شرق انتاریو بازدید کردیم، جایی که کشاورزان در مقایسه با منطقه من با مشکلات عبور راه آهن بیشتری مواجه هستند و همچنین با کاهش دسترسی به خدمات تجاری مزرعه مانند مراقبت های دامپزشکی و فرآوری گوشت مواجه هستند.
یک سال قبل از آن، ما در منطقه نیاگارا میزبانی شدیم، جایی که بیشتر محصولات باغبانی خوراکی ما، و همچنین کانال Welland و یک بندر صادراتی بزرگ در همیلتون در آن نزدیکی است.
اینها مسائل و پویایی های مهمی هستند که باید هنگام تصمیم گیری که می تواند کل بخش کشاورزی انتاریو را تحت تأثیر قرار دهد، از آنها آگاه و درک کنید.
فدراسیون کشاورزی اسکس، که تابستان امسال این تور را میزبانی کرد، اولین تور را برای اعضای هیئت مدیره OFA ترتیب داد و از آن زمان به بخشی مورد انتظار و هیجان انگیز از تقویم رویدادهای سالانه ما تبدیل شده است.
لویی روش مدیر فدراسیون کشاورزی انتاریو است که نماینده کشاورزان در شهرستان‌های اسکس و چتم-کنت است.
محتوای مقاله