محتوای مقاله
مزرعه چتس ورث، با دو ساعت رانندگی در شرق ادمونتون، یکی از مزارع متعدد در سراسر استان است که میزبان بازدیدکنندگان دوازدهمین روز مزرعه آزاد آلبرتا در آخر هفته است.
روز شنبه، این مزرعه دارای واگن سواری، نمایش آشپزی، تور و اجرای موسیقی از ساعت 11 صبح تا 5 بعد از ظهر خواهد بود.
شارلوت Vasylyk، یکی از صاحبان مزرعه خانوادگی واقع شده است در حدود 195 کیلومتری شرق ادمونتون، گفت که در طول روز شنبه سه تظاهرات آشپزی مختلف در مورد نحوه طبخ گوشت بره، گوشت گاو و خوک به روش های مختلف با استفاده از گوشت پرورش یافته در مزرعه خود ارائه خواهند داد.
محتوای مقاله
واسیلیک گفت: «ما سه سرآشپز داریم که مشتریان ما از ادمونتون هستند و می‌خواهند بیرون بیایند و نحوه تهیه تکه‌های گوشت مورد علاقه خود را نشان دهند.
«مردم می‌توانند تظاهرات را تماشا کنند، از این سرآشپزهای عالی سؤال بپرسند و سپس آنچه را که پخته‌اند امتحان کنند. و خاص‌ترین چیز در مورد این تظاهرات این است که موادی که سرآشپزها استفاده می‌کنند، به معنای واقعی کلمه چند قدم دورتر از جایی که آنها در حال برگزاری نمایش هستند، رشد کرده و تولید شده‌اند.”
واسیلیک گفت که امیدوار است این تظاهرات به مردم این فرصت را بدهد که در مورد برش‌های جدیدی که معمولاً استفاده نمی‌کنند و ایده‌های جدید برای آشپزخانه بیاموزند.
با نزدیک شدن به روزهای مزرعه باز در آلبرتا، واسیلیک گفت که امیدوار است مردم از این فرصت استفاده کنند تا در مورد کارهایی که مزارع و مشاغل کشاورزی برای اقتصاد انجام می دهند و یادآوری غذاهای محلی را بیاموزند.
خیلی خوب است که می بینم مردم به مزرعه می آیند و اوقات خوبی را سپری می کنند. ما ارتباطات خوبی برقرار می‌کنیم و به مردم فرصت می‌دهیم، اگر هرگز در مزرعه نبوده‌اند، سؤالات تند بپرسند، زیرا اغلب مردم احساس ناراحتی می‌کنند زیرا مزرعه خانه ماست.” گفت.
این مقاله را در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید