غذا خوردن در ویندزور: غذاخوری سطح‌بالا آسیایی طعم جدیدی به مرکز شهر می‌دهد

محتوای مقاله

بر فراز خیابان‌های مرکز شهر ویندزور، یک مقصد آشپزی جدید چیزی بیش از غذا را نوید می‌دهد.

برای یک تجربه واقعا عالی، به طبقه چهاردهم ساختمان CIBC در ریورساید درایو بروید، جایی که رستوران و بار آسیایی Republik را خواهید دید، آخرین پاسگاه زنجیره‌ای تورنتو که اشاره‌ای به غذاخوری‌های خوب در مرکز شهر دارد.

غذاخوری فیوژن آسیایی که یادآور مکان‌های مد روز در کلان‌شهرهایی مانند هنگ کنگ و توکیو است، قصد دارد سبک جدیدی را به صحنه غذاخوری ویندزور بیاورد.

محتوای مقاله

طبقه بالای آن رستوران Fourteen و Sky Lounge برای نزدیک به یک دهه قبل از بسته شدن رستوران عالی در ژانویه بود. Fourteen پس از آن که مستأجر قبلی خود، ویندزور کلاب، در سال 2015 در ساختمان میراث هیرام واکر و پسران در Walkerville قرارداد اجاره ای 10 ساله امضا کرد، در این مکان افتتاح شد.

کی ژنگ، رستوران دار تورنتو و مالک جمهوری، درباره چشم انداز وسیع این رستوران از افق دیترویت گفت: «اولین باری که به اینجا آمدم، عاشق این منظره شدم.

ژنگ با شروع با رستوران های فرانسوی، بعداً شش تپانیاکی ژاپنی را در تورنتو افتتاح کرد و سپس رستوران های زنجیره ای Republik را راه اندازی کرد.

ژنگ گفت که منظره شهر مرزی ویندزور تصمیم او را برای گسترش جمهوری فراتر از سایر مکان‌ها در کمبریج و کیچنر مستحکم کرد.

مردم فقط برای صرف غذا به این رستوران نمی آیند، بلکه برای تماشای فضا و منظره می آیند.

اما در حالی که رستوران بالاتر از خیابان ها قرار دارد، ژنگ همچنان بر روی مقرون به صرفه نگه داشتن قیمت ها متمرکز است.

مهمانان می توانند از میان انواع غذاهای فیوژن آسیایی، با تنقلات از 17 دلار شروع می شود و تا 27 دلار می رسد.

محتوای مقاله

ژنگ می‌گوید: «من می‌خواهم مشتریان ما احساس کنند که این رستوران یک رستوران سطح‌بالا و سطح بالا است، اما قیمت بسیار بسیار خوبی نیز می‌پردازند.

“من همیشه فکر می کنم، اگر من یک مشتری بودم، آیا می توانستم آن را بپردازم؟

“قیمت ها بسیار مناسب است. برای هر نفر حدود 20 تا 30 دلار است، بنابراین همه می توانند از آن لذت ببرند.”

برای کامل‌ترین تجربه، ژنگ پیشنهاد می‌کند که غذا را با یک فنجان چای سنتی و به دنبال آن نگاهی به فهرست کوکتل‌های صنایع دستی داشته باشید.

با این حال، توجه داشته باشید که Republik بارهایی را ارائه نمی دهد، که در میان مهمانانی که به دنبال گزینه های آرام تر در رستوران Fourteen و Sky Lounge هستند، محبوب بودند.

با این حال، اتاق غذاخوری Republik دارای 180 تا 200 مهمان است و فضای کافی برای رویدادهای خصوصی دارد.

با یک نوشیدنی در دست، قبل از حرکت، یک سوپ سبک یا رول سوشی در نظر بگیرید تنقلات– گفت ژنگ.

منوی اصلی شامل نودل های کلاسیک یاکیسوبا سرخ شده ژاپنی، مرغ شیرین و تند ژنرال چینی-آمریکایی تسو، تاتاکی گوشت گاو سرخ شده و مرغ کارااژه ترد است.

اما برداشت ها خیلی قبل از خوردن یا تماشا کردن شروع می شود.

لحظه ای که میهمانان از آسانسور پایین می آیند و به طبقه چهاردهم می رسند، که از طریق ورودی خیابان در خیابان Ouellette 100 قابل دسترسی است، در فضا غوطه ور می شوند.

محتوای مقاله

تیرهای قرمز روی سقف چرخشی را تشکیل می‌دهند و مهمانان را از کنار درختان ساکورا و گیلاس راهنمایی می‌کنند و از مجسمه‌های بودا در مرکز رستوران استقبال می‌کنند.

این فضا از دکوراسیون داخلی به سبک هنگ کنگ با حداقل مبلمان و رنگ های قرمز، مشکی و طلایی پررنگ الهام گرفته است.

مکان مناسب برای جشن گرفتن مناسبت های خاص.

اگر خوش شانس باشید، درست زمانی که خورشید شروع به غوطه ور شدن بر فراز افق دیترویت می کند، میزی را کنار پنجره می بندید.

برای اطلاعات بیشتر به سایت republikeateryandbar.com مراجعه کنید.

[email protected]

محتوای مقاله