طعم ادمونتون: چه چیزی را ببینیم، بشنویم، بو کنیم و البته چه چیزی را بچشیم

محتوای مقاله

از شما انتظار نمی رود در Taste of Edmonton غذا بخرید، اما به گفته دونوان وینئو، حس بویایی شما احتمالا به شما خیانت می کند.

وین، مدیر کل رویدادهای ادمونتون و تهیه کننده جشن طولانی مدت غذاهای محلی که از پنجشنبه 18 جولای تا یکشنبه ادامه دارد، می گوید: “بله، من همه چیز را امتحان کرده ام، و همه چیز گناه، خوشمزه و کاملاً خارق العاده است.” . 28 ژوئیه در میدان چرچیل و در امتداد خیابان 100، بین خیابان 102 و 102A.

محتوای مقاله

به گفته Vienneau، جشنواره ای که اکنون 40 سال قدمت دارد، بزرگترین مجموعه کنسرت غذا و کنسرت رایگان در غرب کانادا است. اگر ما تولید را درست انجام دهیم، به این دلیل است که همه دست اندرکاران برای ایجاد هیجان انگیزترین آن سرمایه گذاری کرده اند.

او می‌گوید: «شرکای رستوران‌ها قلب و روح خود را در منوهایشان می‌گذارند، و ما فقط خوش شانس هستیم که می‌توانیم از بیش از 50 رستوران محلی در ادمونتون پشتیبانی کنیم.» «این بیشتر رستوران‌های مادر و پاپ است، اگرچه ما The Canadian Brewhouse نیز داریم. همانطور که گفته شد، داستان Brewhouse کانادا را در نظر بگیرید، که به عنوان یک مؤسسه واحد در انتهای غربی ادمونتون شروع شد و به یک امتیاز ملی تبدیل شد. ما به آنها افتخار می کنیم زیرا آنها از حیاط خلوت ما شروع کردند.

رستوران های جدید و بازگشتی

علاوه بر Brewhouse، رستوران‌های دیگری که امسال بازمی‌گردند عبارتند از Paraiso Tropical، Irie Foods، Native Delights و Khazana. 11 رستوران جدید و دو کامیون مواد غذایی جدید، از جمله Dagu Rice Noodle، Choco N' Dip و Da Kao در آن شرکت دارند. اعداد قابل توجه هستند: 88 آیتم منوی جدید و 178 مورد مشترک که نشان دهنده غذاهای هندی تا بومی، تایلندی تا جامائیکایی است، همه در بخش های کوچک با قیمت چند بلیط در دسترس هستند.

محتوای مقاله

محتوای مقاله

بلیط هایی که به هر حال قیمت آنها از سال 2018 تغییر نکرده است.

Vienault خاطرنشان می کند: «ما درک می کنیم که تورم یک چیز واقعی است. بنابراین ما می‌خواهیم به مشتریان شگفت‌انگیز خود هزینه بیش از حد اضافه نکنیم. هرچه مردم پول بیشتری را در Taste of Edmonton خرج کنند، پول بیشتری در اقتصاد محلی ما باقی می ماند و به رستوران های محلی، هنرمندان محلی، صنعتگران محلی کمک می کند.

اگر به پول علاقه دارید، Taste در حال حاضر یک برگه از 40 بلیط را به قیمت 59.50 دلار تا 17 جولای می فروشد. رستوران‌ها بشقاب‌های کوچک خود را از 2 تا 5 بلیط ارائه می‌کنند، که بیشتر آن‌ها حدود 3 هستند. اگر در خرید این معامله دیر شده‌اید، کیوسک‌های سراسر منطقه در طول جشنواره بلیت می‌فروشند.

اضافات جدید

در مورد دومی صحبت کنیم، بازار کاملاً دست ساز یک منطقه کاملاً جدید “طعم ادمونتون” در ضلع شمالی سایت در امتداد خیابان 100 است که بیش از 90 هنرمند محلی را ارائه می دهد. بر خلاف فروشندگان مواد غذایی، بلیت در بازار پذیرفته نمی شود و کالاهای متنوعی به فروش می رسد. صنعتگران فقط پول نقد، کارت نقدی یا اعتباری را برای اقلام خود می پذیرند.

محتوای مقاله

همچنین جدید KLM Sky Lounge مشرف به میدان چرچیل است که می تواند برای حداکثر 12 نفر رزرو شود. Artist Night برای جشن گرفتن خلاقیت هنرمندان محلی بازمی‌گردد و Magic Pixie Brush Entertainment با فضایی برای کودکان برای نقاشی چهره، حیوانات با بادکنک و غیره بازمی‌گردد. هر سه در طول 11 روز جشنواره حضور خواهند داشت و در حین خوردن میان‌وعده فعالیت‌های بیشتری را ارائه می‌دهند.

موسیقی

یک تغییر جزئی در صحنه مک‌لنان راس، جایی که کنش‌های زنده مختلف اجرا می‌شود، رخ خواهد داد. و همچنین مارتین کر در ساعت 11:30 صبح روز جمعه افتتاح می شود، صحنه اکنون به جای شروع معمول ساعت 11 صبح، در ظهر شروع می شود. دیگر آثار موسیقی محلی عبارتند از The Give'em Hell Boys، Mallory Chipman و Rosina Cove، در حالی که بازیگران غیرموسیقی شامل کمدین Lars Calleu، South Asian Dance Experience و Edmonton Elks Cheer Team هستند. سرفصل های جشنواره: خواننده رپ ساحل شرقی در جمعه، 26 ژوئیه و راک های دهه 80، ببر شیشه ای در شنبه، 27 ژوئیه، هر دو در ساعت 8:30 بعد از ظهر اجرا می کنند.

وینو می‌گوید: «چیزی که ما واقعاً به آن افتخار می‌کنیم این است که 85 درصد از ترکیب امسال ما از ادمونتون و مناطق اطراف آن است. «حمایت از هنرمندان و استعدادهای جوان بسیار مهم است. ما چنین صحنه موسیقی باورنکردنی داریم و زمانی که من برای اولین بار شروع کردم، مدیر اجرایی من در آن زمان پرسید که از نظر هنرمندان به دنبال چه چیزی هستیم. گفتم: «مسئله همین است. Taste of Edmonton جشنواره‌ای بسیار متنوع و فراگیر است، بنابراین ما می‌خواهیم احترام مشابهی را برای هنرمندان موسیقی مشاهده کنیم. پس این مأموریت است. ما با Resonate Music و Visionary School for Performing Arts، و همچنین این بچه‌هایی که هرگز روی صحنه‌ای مانند Taste of Edmonton اجرا نکرده‌اند، همکاری می‌کنیم. آنها را در پشت صحنه می بینید، می لرزند، عصبی هستند، و سپس روی صحنه می روند، و من احساس می کنم ای کاش حتی کسری از این استعداد را داشتم.”

محتوای مقاله

غذا، نمایش، هنر، فعالیت های کودکان و بازار. برای استفاده از استعاره Taste of Edmonton، دستکاری در یک بشقاب بسیار افتضاح است. وینو می‌گوید که اغلب از او می‌پرسند به‌جز تولید Taste of Edmonton چه کار دیگری انجام می‌دهد، و این همیشه سرگرم‌کننده است.

او می خندد: «ما دیگر کاری نمی کنیم. آماده سازی این جشنواره بزرگ و عظیم بیش از یک سال زمان می برد. اما ارزشش را دارد زیرا کجا می توانید با این همه رستوران مختلف در یک مکان بروید؟ و نه فقط رستوران‌ها، موسیقی رایگان، فعالیت‌هایی برای بچه‌ها، بازار دریافت می‌کنید. چیزهای زیادی در جریان است و این چیزی نیست که باید برای ورود به زمین هزینه پرداخت کنید. مجبور نیستی چیزی بخری، فقط می‌توانی بیایی و با هم بگردی و از آفتاب و جو لذت ببری.»

طعم ادمونتون

اگر: پنجشنبه 18 جولای تا شنبه 27 ژوئیه از ساعت 11 صبح تا 22، 28 ژوئیه از ساعت 11 صبح تا 9 شب.
جایی که: میدان سر وینستون چرچیل
بلیط: بلیط های پیش فروش 59.50 دلار در هر برگه از 40 جولای تا 17 جولای است. از قبل در tasteofedm.ca موجود است. پس از 17 جولای، ورق 69.50 دلار قیمت دارد. پس از شروع جشنواره می توان بلیط و بلیت انفرادی را نیز در محل خریداری کرد

محتوای مقاله